Fina Karolinas afternoon tea & köpa te online - Sida 8 av 8 - Detta är en blogg om te och afternoon te. Här kan du fika med mig och välja bland grön, svart och grönt te!
Skip to content
Okategoriserade

Choklad och chokladprovning

Jag älskar choklad. För ett tag sen var vi på chokladprovning. Så intressant att få lära sig mer om choklad. Jag har inte funderat så mycket över vad det exakt är jag tycker om med choklad och nu kommer jag smaka på choklad på ett helt nytt sätt.

choklad

Vi började Taysta med den ljusaste chokladen och avslutade med den mörkaste på 85%. Den ljusa kallades för vit men var mer cremefärgad. Den smakade smörkola och smälte verkligen i munnen.

Så här ska man smaka på choklad när man äter:

  1. Först tittar du på den. För att det ska vara en fin choklad så ska ytan vara slät och lite glansig.
  2. Lukta på chokladen. Många gånger kan man känna vad chokladen kommer smaka. Kola, hallon, lakrits och rosepeppar är några utav smakerna vi provade.
  3. Knäck din chokladbit. För att det ska vara fin choklad så ska du höra ett litet klick när du knäcker biten. Det har givetvis med temperaturen i rummet att göra också, är chokladen för varm så låter det inte när man knäcker den
  4. Smaka! Låt chokladen smälta på tungan och försök känna vad det verkligen smakar. Har den någon eftersmak? Söt? Bitter?
  5. choklad

Vin

Vi fick smaka ett vin till chokladen också. Det var ett fruktigt rött vin. Man vill inte dricka ett för tungt vin till chokladen för då kan den bittra smaken ta över. Många har dessertvin till, men även det kan ta över smaken och bli alldeles för sött.

Jag märkte att jag inte alls kunde så mycket som jag trodde. Visste ni tex att frukten som kakaobönerna kommer från ligger med bananskal på sig för att jäsa innan de skickas vidare till diverse länder och till slut blir choklad.

Jag blev så inspirerad av den här chokladprovningen att jag gick in på nätet och beställde lite lyxigare choklad. Vem vet jag kanske lyckas med att bli en person som tar en eller två bitar, eller så försvinner allt inom en vecka.

Okategoriserade

Baka med barnen

Kul att baka tillsammans med barnen

Jag och Emil bakar ofta tillsammans. När man bakar med en treåring måste det gå fort. De avancerade sakerna får vänta några år. Man får inte heller vara stressad. Tålamodsprövande, men ändå så himla mysigt!

Det vi oftast bakar är ett microbröd, så himla gott och dessutom nyttigt. Emil har till och med lärt sig hur många matskedar man ska ha av varje ingrediens.

Det är min vän Marjam som har gett mig receptet som hennes pappa har kommit på.

Emil väntar på att brödet ska bli klart

Ca 15 min tar det att baka det här brödet. För att det ska hålla sig bra så linda in det i en bakduk och därefter i en plastpåse, förvara det sen i kylen.

4 msk kokosmjöl
3 msk pofiber
3 msk fiberhusk
1 msk kokosolja
4 msk kokosmjölk
2 st ägg
3 tsk bakpulver
5-8 msk vatten.

Smält kokosoljan i mikron   Blanda först de torra ingredienserna  (ev lite salt eller kardemumma beroende på om det ska bli frukostbröd, pizza  eller fikabröd)och tillsätt sen  ägg, kokosmjölk olja och vatten. Rör om till lagom kladdig deg och platta ut på bakpapper till  rund 0,5 -1 cm tjock kaka och grädda i mikron i 8-10 min, det formas ofta lite ”bubblor”i brödet. Brödet ska kännas torrt när den är klar. Torka på bakgaller under handduk i 15 min.

Okategoriserade

Dricka te och lägga tarot

Att dricka exklusivt te kan vara en uppskattad njutning för många teälskare. Här är några tips för att njuta av exklusivt te:

  1. Utforska olika sorter: Prova olika sorter av exklusivt te för att upptäcka nya smaker och dofter. Exklusivt te kan vara odlade under speciella förhållanden eller ha unika behandlingsmetoder som ger dem en distinkt karaktär.
  2. Köp från pålitliga källor: För att få högkvalitativt och autentiskt exklusivt te, köp från pålitliga och respekterade tehandlare eller specialiserade butiker som erbjuder ett brett utbud av exklusiva teer.
  3. Lär dig om teets ursprung: Ta reda på var och hur det exklusiva teet produceras. Kunskap om teets ursprung och tillverkningsprocess kan öka din uppskattning och förståelse för dess smakprofil och egenskaper.
  4. Använd rätt tillagningsmetod: Förbered ditt exklusiva te med omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Använd rätt vattentemperatur, bryggtid och mängd teblad för att extrahera de bästa smakerna och aromerna från teet.
  5. Njut av det i rätt miljö: Skapa en lugn och avkopplande atmosfär för att verkligen kunna uppskatta ditt exklusiva te. Ta dig tid att njuta av varje sip och låt dig fördjupa i teets rika smaker och dofter.
  6. Dela upplevelsen: Om möjligt, dela din upplevelse av exklusivt te med vänner eller familj. Diskutera smaker och dofter och njut av gemenskapen som teet kan skapa.

Genom att följa dessa tips kan du få ut det mesta av din upplevelse med exklusivt te och njuta av en rik och förtrollande dryck som är full av karaktär och komplexitet.

Det finns inget som heter de bästa Tarotkorten, men det finns de som är bäst för mig. Att välja sin Tarotkortlek ligger helt och hållet på en personlig nivå. Enligt mig finns det ingen “nybörjarkortlek” eller börja bäst med den här osv.

De bästa Tarotkorten

När jag startade min bana med Tarotkort tog jag lång tid på mig att välja en kortlek som jag fattade tycket för. Det slutade med att jag tog den mest avancerade kortlek som jag kunde hitta. Men det spelar ingen roll tycker jag. På den tiden fanns inte internet (knappt) utan det var för mig att springa runt i affärer som hade Tarotkort i sitt sortiment.

Butiken Lejonhjärta

Jag hittade min kortlek i en butik som fanns på Sveavägen, den hette Lejonhjärta. Vet inte om nån kom ihåg den. Men den typen av butik älskade jag. Den butiken hade allt, då menar jag allt. Inte bara de varor som går bäst att sälja, nej de hade verkligen ett hav av olika ting. Tråkigt att det inte längre finns den sorten av butik. Många vill ju fråga om saker. Men den finns inte kvar, det var länge sen den försvann. Jag misstänker nätet har tagit över. Det är väl på ett sätt men med den påföljd att kunskapen försvinner mer och kunder frågar sällan. Det är i alla fall min uppfattning.

 

Kortleksmakare

Jag ska nu visa upp vilka jag har som favoriter. Både Tarotkortlekar och Orakelkort. Änglakort passar inte mig, det är liksom inte jag. Men det betyder inte det är fel på något sätt.

Men min absoluta favorit skapare av Tarotkort är Ciro Marchetti. Jag har flera kortlekar av hans sortiment. Jag såg nu att det kommit ännu fler nya, som jag förmodligen kommer skaffa.

Andra kortlekar jag vill dela med mig av

De här två är lite lika varann i sitt koncept. Eftersom de inte har mynt utan stenar istället. De har även iChing, planeter, ädelstenar, ja, nej och vet ej.

Den som jag startade med själv är denna kortlek

Jag bara älskar den här kortleken! Den är lite annorlunda då den har norr söder väst och öst också i form av olika legender, gudar och sagor från väderstrecken. Som t ex Cheif Seattle från väst var en nordamerikans indianhövding. Eller guden Shiva från öst osv vidare. Så det var för mig att studera vissa legender jag inte kände till som till exempel White buffalo woman.

Den andra kortleken som påminner om den här ser ur så här.

Den är också speciell men den jobbar jag inte med idag. Men jag ville visa den ändå. Det som är lite speciellt är att i kortleken finns ett som är helt tomt. Den är blank, och det ska vara så. För när den kommer upp i en läggning är det upp mig att tolka den som blank i personens liv. Spännande!

Det jag önskar att du själv gör om du vill börja med Tarot och resa genom korten visuellt, är du också ska hitta de bästa Tarotkorten som passar Dig.

Påsar och askar

De bästa Tarotkorten

Jag personligen är lite nördig på hur man ska förvara sin kortlek/kortlekar. Så det jag har är påsar i olika färger former och storlekar. En del vill ha ask, men det gör inte jag. En del påsar har jag köpt en del sytt själv och andra har jag fått. På bilden är inte alla med, det är bara ett litet urval.

Tarotkurs på distans

Om du är intresserad av en Tarotkurs på distans av mig kan du beställa den här i min webshop. Jag har själv skapat den för detta saknade jag själv när jag startade.

/Always & Forever